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预防心脑血管疾病饮食疗法 心脑血管疾病怎么预防

来源:国学阅读 时间:2019-04-18 点击: 推荐访问: 心脑血管疾病 心脑血管病 预防

  各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康,血管老化、硬化是这些疾病的主要原因。要预防这些心脑血管疾病就要保持血管年轻,以维持人体血液运输线畅通无阻。那么,如何通过饮食保持血管年轻呢?
  多食鱼 鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。富含欧米伽-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
  多吃富含精氨酸的食物 富含精氨酸的食物可补肾填精,有助于调节血管张力、抑制血小板聚集、减少血管损伤。可以多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
  多吃富含叶酸的食物 膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议,中老年人尤其是心血管病人,应多吃富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母,以及苹果、柑橘等。
  多吃天然抗凝与降脂食物 多吃此类食物有助于减少心肌梗死与缺血性中风的发生。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳,以及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜、草莓、菠萝都有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质,也有一定作用。降脂食物还有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
  (编辑 米 悦)

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