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花样翻转水果寿司:30种寿司的制作方法

来源:花样生活 时间:2019-04-18 点击: 推荐访问: 寿司 寿司之神纪录片观后感 寿司之神观后感

  寿司最早是从中国的沿海地区传到日本的,最后竟成了日本人的传统美食。寿司的配料也非常丰富,有鱼生、水果、蔬菜、肉类等等。这次用到的配料主要是水果,做法不难,大家动起来吧!
  食材: 米饭适量、白醋少量、海苔两片、盐少量、芒果适量、木瓜适量、香肠适量、蛋卷适量。
  步骤:
  1.用保鲜膜将寿司帘双面包紧;
  2.准备所有的材料,事先煮好的米饭、水果和香肠切条;
  3.取一片海苔,将其对半截开;
  4.将海苔铺在寿司帘上,手洗净沾湿后,抓一把用醋和盐拌匀过的米饭,将其均匀地铺在海苔上;
  5.翻一面,在海苔上依次铺上芒果条、木瓜条、香肠条;
  6.用寿司帘将寿司转起来;
  7.将寿司均匀切开,记住刀子一定要沾水;
  8.用擀面杖将蛋卷捣碎;
  9.将切好的寿司放在蛋卷碎里滚一下,使其表面均匀地粘上蛋卷碎。
  小贴士
  1.寿司帘用保鲜膜包起来可以防止寿司帘弄脏,而且方便接下来的步骤;
  2.可以依据个人喜好选择放水果或者鳗鱼等,喜欢沙拉酱的可以挤一点沙拉酱;最后的脆皮也可以依个人喜好沾上蟹子粉或其它。
  3. 卷寿司的力道要控制好,太轻了容易散掉。做寿司的米最好是珍珠米。

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